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(资料图)
紫菜会过期。干紫菜的保质期一般为12个月，在开封后请尽快食用。如果是开封后吃不完的，要放置在通风干燥处，可放1个月，过期则无法食用。干紫菜在存放时应该要防止湿冷高温，能够封密好储存冰箱。
本案中，原告销售了一袋涉案过期紫菜，且货值金额仅为4元，未造成任何实际危害后果，且在现场检查时未发现上诉人销售被投诉的同类过期食品，依据行政处罚法第二十七条第一款第四项的规定，应当予以减轻处罚。若依据食品安全法对原告处以五万元罚款，在处罚幅度上存在明显不当。行政诉讼法第七十七条第一款规定，"行政处罚明显不当，或者其他行政行为涉及对款额的确定、认定确有错误的，人民法院可以判决变更"，故本院将罚款数额变更为一万元。”
干紫菜的保质期一般为12个月，再开封后请尽早食用，如果是开封后吃不完的，要放置于通风干燥处，可放1个月，过期则不能食用了。干紫菜在存放时应该要避免潮湿高温，紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。
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